BISTRO らくだ屋

大胡バイパス沿いにある和食系飲食店

この地区の代表的な店として開店以来長年繁盛しています。
平屋建ての大きな米穀店であった店舗を改装するにあたり、もともと堂々とした和風建築であった建物の魅力を最大限引き継ぐことを意図しました。
小屋裏の高い天井を生かすため、２階席を建物の中に増築するという手法をとりました。屋根を支える幾本もの梁が手に届くような低い天井の客席は圧迫感とは逆に包み込まれるような安堵感があります。
一階席は吹抜けの賑やかな席、小間の落ち着いた席、グループでの会合に最適な広い席と多様な用途の利用に対応できるよう構成されています。
既存建物の改築、増築ということもあり建築的な制限もありましたが、内装はゆっくりくつろげる店を目標に、松丸太のベンチをはじめ木材を多用して素朴なデザインとし、手料理が引き立つようデザインしました。